Peperoncino Day a Viareggio

Peperoncino Day

Sta per tornare a Viareggio l'appuntamento più piccante dell'estate: il Peperoncino Day, l'evento dedicato alla coltura e alla cultura del frutto piccante per antonomasia.

Sabato 4 e domenica 5 agosto, leggermente in anticipo rispetto agli anni passati, la splendida Villa Borbone ospiterà la 7° edizione della kermesse nazionale ad INGRESSO LIBERO organizzata dall'Azienda Carmazzi in collaborazione con la Città di Viareggio in onore di Sua Maestà il Peperoncino, pianta, frutto e spezia icona della cultura gastronomica italiana.

Dopo il successo delle passate edizioni tornano gli Show-Cooking piccanti per imparare ad utilizzare il peperoncino in cucina. L'appuntamento gourmet cresce e arriva direttamente sul palco centrale della manifestazione: ai fornelli del Peperoncino Day in collaborazione con Agrichef si terrà un momento culinario piccante & eco-sostenibile in linea con il tema del riciclo. Si parlerà di come cucinare senza sprechi, "riciclando" gli scarti e utilizzando gli ingredienti nella loro interezza.

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